提到台湾,你第一印象是什么?
是曾风靡内地的《康熙来了》?
还是阳光热情的海滩垦丁?
是文艺至骨的诚品书店?
还是创意无穷的台湾小吃?……
对于台湾,我们总是充满深情与向往。 如今,不用穿越台湾海峡,在一家名为青岛三统万福的企业里,就可以吃到精制的台湾美食!下面我们来看看这家企业的总经理——吴柏贤的创业之路! 一段悠远的生活回忆,一场真诚的心灵对白,一次澎湃的情感冲击,一种别样的岁月感受,人生百味,百味人生。这就是三统万福总经理——吴柏贤的真实写照。 三统万福总经理 吴柏贤 童年的味道是“父母的味道” 吴柏贤,1969年出生于台湾台南的一个小镇,童年留下的都是关于这个小镇温馨而美好的回忆,“那个小镇人口不到五万人,民风淳朴,什么事情都能倒找认识的人,每隔几年就会有大的庆典摆流水席,很多好吃的。中午大家经常串门子,弄个火锅围着吃。” 从小吴柏贤就对吃情有独钟,在他的记忆中,台湾小吃满满的都是父亲母亲的味道。“我喜欢吃香肠、鱼肚,每次吃饭爸爸妈妈都特意把鱼肚的部分朝向我,深深刻在我的记忆中的还有吃到的那一口,那个味道,那种想要流泪的感动。” 将骨子里的热爱变成一份事业 或许是缘于这份自童年开始的感动,吴柏贤从事了跟食品有关的行业。吴柏贤原任职于台湾统一企业集团,由于工作业绩突出,能闯能干,2011年他以职业经理人的身份被公司从台湾派驻到青岛三统万福食品科技股份有限公司。 在青岛,吴柏贤遇到了一个难题——吃不惯当地饭。为此,有一段时间他每天都会去找一两家饭店,去寻找可口的味道。因为对台湾口味的依赖及对美食的热爱,吴柏贤有一天突发奇想:“把台湾的美味在大陆煮出来,这就是差异化,也是个巨大的市场。”于是他决定带领企业转行升级,改为研发生产台湾小吃系列冷到调理食品。就这样,在统一企业撤资后,吴柏贤义无反顾的留在了三统万福,为了实现他的梦想而奋斗。 带领公司完成蜕变 实现自己的梦想 公司放弃原有的资源优势,转型升级尤其艰难。这个过程吴柏贤带领着团队坚持了整整两年多,最终他扛住了来自各方的压力,终于让三统万福的产品得到了消费者的认可。到现在,包括台湾香肠、鸡排、盐酥鸡、糯米肠等产品在内,三统万福生产的台湾小吃已经达到了一百多种,并畅销全国。仅仅几年时间,三统万福完成了蜕变。 从消费者开始尝试,到开始喜欢,再到今天的热捧。吴柏贤说这种梦想成真的感觉,“就象是看到自己的孩子从襁褓中慢慢长大,从呱呱坠地到嗷嗷待哺,从咿呀学语到蹒跚学步,从懵懂无知到事业有成。”那种满足感,只有真正坚持创业的人才能有所体会,当消费者不用坐一趟飞机去台湾就可以在这里吃到地道台湾美食,那个时刻对吴柏贤来讲是梦想的实现。 用“味道”寻根 吴柏贤说,他自己绝不适合做一个碌碌无为、虚度年华的人,他的梦很大很大,大到可以让他背井离乡,大到可以让他毫无畏惧,大到让他从不回头。他说“把中国的味道做成一个品牌,推广到全世界去。用我们自己的味道,去证明我们自己,这样就是中国的味道,就是我们炎黄子孙的味道。”